3 Octobre 2013
Le Not Guilty de Zurich est le troisième restaurant de la chaîne du même nom, engagée dans une démarche d'alimentation simple et naturelle avec salades et snacks. Le projet d'aménagement a été mené par le prestigieux cabinet d'architecture zurichois Ippolito Fleitz Group. Comme pour les autres établissements, la décoration se veut être une expression du "little heaven on earth", petit paradis sur terre. Le thème ainsi clairement défini, on retrouve le parquet en chêne clair, du blanc et une palette de couleurs pastels. Au centre du restaurant, un arbre stylisé étend ses autour de lui pour noyer les convives dans une atmosphère onirique.
J'aime le mobilier disparate qui casse la linéarité de l'implantation et la grande frise décalée qui anime l'une des niches. La signalétique pleine d'humour meplait aussi beaucoup.
Via Contemporist
