8 Février 2014
The Ethicurean est un restaurant un peu spécial installé dans les environs de Bristol. Lancé par quatre copains, il s'appuie sur la volonté d'une cuisine saine et de qualité avec des produits de saison, fourni par des éleveurs et maraîchers locaux.
La décoration de cette ancienne serre s'inscrit dans la démarche éco-responsable du projet : vieilles tables et chaises en bois, vieux bocaux d'apothicaires et conserves maison. Les murs briques ont été simplement peint en blanc pour conserver un aspect rustique tout en apportant une touche contemporaine.
Envie d'un petit café pour commencer le week-end ?
